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La Carte

Service de 11h30 à 14h30 mardi au dimanche et 19h00 à 22H30 du jeudi au samedi.



Nos Formules

Profitez de nos formules pour tous les midis du lundi au vendredi



Plat du Jour

14,50 €

Possibilité en Formule
Possibilité en Formule

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Les plats compris dans la formule sont signalés en légende

19,80 €


Entrée + Plat + Dessert

Les plats compris dans la formule sont signalés en légende

22,80 €




Entrées

Des entrées gourmandes qui ouvrent l'appétit !



Velouté de champignons de Paris et Portobello, huile verte

7,50 €

Possibilité en Formule
Possibilité en Formule
Végétarien
Végétarien

Tatin de butternut, carottes, châtaignes et fromage frais

7,50 €

Possibilité en Formule
Possibilité en Formule
Végétarien
Végétarien

AOP Pélardons des Cévennes coulant, miel et thym

9,50 €

Végétarien
Végétarien

Camembert rôti

10,50 €

Végétarien
Végétarien

Truite rose en gravlax

11,00 €

Poisson
Poisson

Foie gras maison et chutney de figues

11,50 €

Viande
Viande



Plats

Une gamme variée de plats savoureux.



Gnocchis au pesto de châtaignes et noisettes

15,50 €

Possibilité en Formule
Possibilité en Formule
Végétarien
Végétarien

Option végétarien

Végétarien


Pavé de Merlu à la crème de muscat

16,50 €

Possibilité en Formule
Possibilité en Formule
Poisson
Poisson

Blanquette de poulet fromagère

16,50 €

Possibilité en Formule
Possibilité en Formule
Viande
Viande

Gardianne de taureau

16,90 €

Viande
Viande
Gardianne de taureau

Rouille Traditionnelle de la Castelle

16,90 €

Fruits de mer
Fruits de mer
Rouille Traditionnelle de la Castelle

Effiloché de porc au miel et épices

17,50 €

Viande
Viande

Burger de la Castelle

18,00 €

Viande
Viande

Option végétarien

Végétarien

Burger de la Castelle

Demi magret

19,50 €

Viande
Viande

Entrecôte beurre maitre d'hotel

19,90 €

Viande
Viande



Accompagnements



Frites maisons


Riz de Camargue


Poêlée de légumes




Desserts



Crème brulée

6,50 €

Possibilité en Formule
Possibilité en Formule

Tarte du moment/Crumble du moment

6,50 €

Possibilité en Formule
Possibilité en Formule
Tarte du moment/Crumble du moment

Pavlova, crémeux citron et spéculoos

7,50 €


Assiette de fromages

9,50 €


Café Gourmand

12,00 €


Doux Gourmand

accompagné d'un verre de vin doux naturel -la vente d'alcool à un mineur est interdite-

14,00 €

Alcool
Alcool

Glace

Une boule

2,50 €


Deux boules

4,00 €


Trois boules

5,50 €

Parfum de Glace

Vanille

Chocolat

Citron




Menu Enfant 12€

- Sirop au choix - Steak haché du bouché ou Végétarien ou Poisson du moment - Glace enfant ou Crème brulée



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